煎清明粑的做法,第1张

煎清明粑的做法,煎清明粑,第2张

健康功效

红糖:健脾

食材用料

糯米粉 清明草
食用油
红糖 相克食物

煎清明粑的做法

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解1,第3张

    1.清明草洗净沥干

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解2,第4张

    2.切成碎末

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解3,第5张

    3.倒入糯米粉

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解4,第6张

    4.加适量清水和成面团

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解5,第7张

    5.下若干小剂

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解6,第8张

    6.搓圆,拍成圆饼状

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解7,第9张

    7.大火上锅蒸熟,放凉备用

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解8,第10张

    8.红糖用少量水化开,调成浓稠糖汁

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解9,第11张

    9.平底锅放适量油,烧热

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解10,第12张

    10.放入蒸好的清明粑

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解11,第13张

    11.待底面煎黄,翻面再煎另一面

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解12,第14张

    12.两面煎至金黄出锅,装盘

  • 煎清明粑的做法,煎清明粑的做法图解13,第15张

    13.浇上红糖汁,食用

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