灌汤包的做法
健康功效
猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
包子皮 | 猪肉馅 |
猪肉 | 葱 |
姜 | 鲜香生抽 |
灌汤包的做法
1.将肉冻切成小丁拌入肉馅儿中,加入适量鲜香生抽、葱姜末,搅拌均匀。
注:肉冻是食堂买来的凉菜,已经加过盐。若不是处理好的肉冻建议在此处加少许盐。2.在小市场买了1元的包子皮(其实就是饺子皮,通用啦~嘻嘻~),包成直径大约3~4cm的小包子(一定要封好口,否则鲜香的汤汁会流出来的)。
3.放入蒸蛋器中,之间留一定的间隙,小包包会变大哦~
4.蒸蛋器中加入水,盖上盖子,小包子蒸10分钟即可出锅~
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