健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

青韭炒河虾的做法

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  1.将河虾反复洗净，放在盘子里控干备用。

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  2.同时韭菜择洗干净备用。

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  3.把韭菜切成段放在盘子里。

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  4.油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。

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  5.炒香葱姜末后放入河虾炒变色。

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  6.然后倒入料酒，再次翻炒5分钟，炒至河虾红色充分吸收调料。

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  7.倒入韭菜炒2分钟。

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  8.加入盐炒1分钟盛出即可。