健康功效

荷兰豆:利水
胡萝卜:健脾
青蒜:活血化瘀

食材用料

蒜香荷兰豆的做法

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  1.荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用，青蒜去头洗净切段，咸菜漂洗干净。

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  2.胡萝卜去皮洗净切菱形。

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  3.热锅热油。大火，加入胡萝卜。

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  4.再放入青蒜、荷兰豆。

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  5.咸菜、盐翻炒均匀即可熄火装盘。

小贴士

与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。