健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

孜然牙签牛肉的做法

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  1.先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油，淀粉，胡椒粉腌制入味，可以轻轻揉捏下。

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  2.腌制好牛肉后，用牙签穿好。。

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  3.起油锅，油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦。

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  4.放入姜末，蒜末，干辣椒煸炒，最后洒孜然粉即可。