健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
香菇:健脾

食材用料

快手咖喱黄金炒饭的做法

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  1.把鸡蛋打散在剩米饭碗里，香菇泡开切成粒，用筷子将米粒、香菇粒和蛋液搅拌均匀。

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  2.锅中放少量色拉油，油热后，放入挂了蛋液的米饭，用铲子快速把米饭炒开，中火，不停翻动，米粒慢慢会变成一粒粒的。

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  3.加入鸡精、盐，放入咖喱粉，继续炒。

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  4.几分钟就可以出锅。

小贴士

金灿灿的炒饭出锅，配上点小菜，加上一碗汤，就很丰富了。