健康功效

黄瓜:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

老醋花生的做法

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  1.备料。花生冲洗一下，沥干水份，放入乐葵料理碗中。

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  2.加入1汤匙油拌匀，扣好。

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  3.微波炉550W3分钟，取出搅拌一下，继续3分钟，取出晾凉备用。

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  4.黄瓜，洋葱切丁，香菜切段备用。

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  5.醋，糖，盐，生抽，香油调汁备用。

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  6.把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中，倒入调味汁拌匀即可。

小贴士

制作的老醋花生最好一次全部吃完，如果觉得一次吃不了那么多的话，可以少炒一些；如果炒多了，可以把晾凉的花生米放进玻璃瓶里密封保存。