健康功效

鸡蛋:增强免疫力
葱白:解毒

食材用料

豉香葱段荷包蛋的做法

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  1.将原料鸡蛋，葱白，李锦记豆豉酱准备好。

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  2.葱白斜切成段。

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  3.锅内倒油烧热。

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  4.鸡蛋打入锅中，中火煎制。

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  5.蛋白凝固后，用铲子将蛋黄弄破，是蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。

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  6.用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。

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  7.鸡蛋盛出待用。

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  8.锅内再放入少量的油，放入葱段，炒出香味。

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  9.放入煎好的鸡蛋。

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  10.放入豆豉酱。

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  11.翻炒均匀即可。