健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

杏仁曲奇的做法

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  1.黄油提前拿出来回温，用电动打蛋器打散后加入糖粉打至毛鳞状。

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  2.鸡蛋略打散，分次加入黄油中打匀，每次等完全打匀后再加下一次。

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  3.色拉油也是分次加入打匀。

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  4.牛奶一次性加入打匀。

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  5.再把高筋粉和杏仁粉过筛加入黄油中。

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  6.用软刮刀搅拌匀即可。

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  7.取相应的曲奇花嘴。

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  8.裱花袋，把花嘴装入裱花袋中，放入适量的面糊。

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  9.再面糊用逆时针的方向挤在烤盘上。

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  10.整个烤盘挤满，再把带壳的熟杏仁粒按在曲奇面糊中间。

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  11.烤箱提前预热，温度180度上下火，烤盘放中层。

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  12.时间约15分钟即可出炉。

小贴士

准备工作：黄油提前室内回温。粉类过筛备用。大杏仁粒如果是生的，提前用烤箱150度烤至10-15分钟即可。过程图中两个烤盘不一样，请忽略哈。我用了不同的两个烤盘而已。