香蕉面包的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
白糖:活血化瘀
黄油:活血化瘀
食材用料
高筋面粉 | 鸡蛋 |
白糖 | 牛奶 |
黄油 | 盐 |
酵母粉 |
香蕉面包的做法
1.面粉里加入鸡蛋。
2.加入白糖。
3.加入盐。
4.加入发酵粉。
5.倒入牛奶。
6.揉成面团就可以,不用揉光滑。
7.面团发到两倍大后加入黄油。
8.揉到让黄油和面充分融合在一起。
9.把面团分成50克左右的九个小剂子。
10.如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了。
11.准备好两个比较成熟的香蕉。
12.把香蕉切成段。
13.取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下。
14.由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。
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