花生芝麻马芬的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀
芝麻:通乳
食材用料
低粉 | 鸡蛋 |
黄油 | 细砂糖 |
牛奶 | 泡打粉 |
小苏打 | 花生粉 |
芝麻 |
花生芝麻马芬的做法
1.准备所有材料我把熟花生用料理机磨的粉也可以擀碎
2.黄油隔水融化同时预热烤箱180度
3.把糖牛奶加入融化的黄油用电动打蛋器低速完全融合
4.把打散的蛋液加入3中搅打至完全融和
5.分3次筛入混合的粉类
6.用刮刀搅拌均匀不可过度搅拌以免面糊起筋
7.加入花生粉搅拌几下
8.装入马芬杯这个量刚好装7分满12杯最后撒上芝麻
9.放烤箱中层180度25分钟即可
小贴士
1.这个方子我已经减了黄油和糖的量,这个比例个人感觉刚刚好不甜腻,又有花生是浓香味,家里人都很喜欢吃。
2.也可以用色拉油代替黄油,但口味会下降。
3.马芬是最简单的蛋糕,可以用不同的干果碎变换各种口味。
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