健康功效

白糖:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

环形面包的做法

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  1.称取原料

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  2.将酵母，白糖，盐，倒入碗中，加清水，充分搅打，制成酵母混合液

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  3.将面粉，香草粉倒入大碗，慢慢加酵母混合液，边加边搅拌

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  4.倒入牛奶，边加边搅拌

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  5.倒入鸡蛋，边加边搅拌

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  6.将所有材料揉透揉匀，和成面团，

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  7.面团表面抹油，放入大碗，用保鲜膜封好，静置发酵

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  8.面团发足胀大

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  9.分割成5个剂子，滚圆，覆盖保鲜膜，松弛15分钟

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  10.搓成长条，整成环形，排入烤盘

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  11.放入烤箱，发酵至2倍大

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  12.取出，表面刷蛋液

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  13.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄，内部熟透取出