健康功效

黄油:活血化瘀
芝麻:通乳

食材用料

肉松面包卷的做法

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  1.主料为面包原料，将面包原料除黄油外放入面包机内。

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  2.揉至扩展阶段放入黄油，揉成光滑面团后进行发酵（我的没有揉到扩展阶段我就放入了黄油）。

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  3.发酵至两倍大。

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  4.取出排气。

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  5.擀成烤盘形状及大小。

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  6.放入烤箱发酵。

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  7.发酵好后取出，用叉子插上洞。

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  8.刷上一层蛋液。

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  9.洒上葱花。

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  10.洒上白芝麻。

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  11.放入烤箱，170度，20分钟。

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  12.烤好后取出晾凉。

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  13.表面喷上水（因为我烤得太干了，这样可以好卷一些）。

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  14.在正上盖上一张锡纸，倒扣过来。

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  15.也喷上水，再抹一层沙拉酱。

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  16.洒上一层肉松。

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  17.从一头卷起，用锡纸紧紧包住，放置几小时。

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  18.取下锡纸，切段（我烤得太久，有点干了，卷时有些裂了），两面抹上沙拉酱，沾满肉松。