山寨版趣多多的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
白糖:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
鸡蛋 | 低粉 |
耐高温巧克力豆 | 玉米油 |
白糖 | 可可粉 |
盐 |
山寨版趣多多的做法
1.所需原材料。大概11个饼干的量。
2.玉米油加白糖搅拌均匀。
3.加入鸡蛋。用手动打蛋器搅拌,直至糖融化,蛋和油不分层。
4.筛入低粉、可可粉、盐。
5.橡皮刮刀用上下切拌的方法揉成光滑的面团。
6.把面团分成大小均匀的小分,揉成球,拍成博饼,放到铺了油纸的烤盘上。我是找了一个小碗和一个勺子放到称上称重,然后归零。再用勺子挖一块面团,称一下,15g一个。
7.粘上耐高温巧克力豆,用手轻轻按在面团上。
8.烤箱预热170度,15分钟,刚刚好。我用的烤箱是长帝CKF-30GU。
小贴士
1、耐高温巧克力豆是代可可脂的,纯可可脂高温下会融化。代可可脂对身体是不好的,能少吃最好少吃。
2、我打算下次在和面团的时候就把可可豆撒进去。省的一点一点的贴了。
0条评论