健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

木糖醇熊仔蛋糕的做法

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  1.将各原料准备好。

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  2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油。

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  3.加入牛奶。

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  4.搅拌均匀。

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  5.蛋清打入无油无水的不锈钢盆中，滴入几滴白醋。

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  6.蛋清中分三次加入木糖醇进行打发。

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  7.打发至硬性发泡。

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  8.将面粉筛入蛋黄混合液中。

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  9.将打发的蛋白倒入蛋黄与面粉中，上下翻至均匀无面粉颗粒。

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  10.模具抹油，倒入蛋糕糊，七八分满，入烤箱，160度，25分钟。