酸辣菜丝的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
苤蓝 | 小米辣 |
紫皮洋葱 | 柠檬醋 |
白糖 | 盐 |
酸辣菜丝的做法
1.主料
2.苤蓝去皮切丝。
3.洋葱切薄片、小米辣切碎。
4.放入大号密封盒内,加醋、糖、盐。盖好盒盖,反复摇晃、震动盒子,至调料均匀。
5.打开盒盖试尝味道,若有不足,自主选择添加。记得不停摇晃盒子(⊙o⊙)哦!
6.腌制20分钟以后即可食用。不过时间越长就越入味,第二天食用更美妙。
小贴士
1、小米辣很厉害,根据个人口味增减。
2、苤蓝可用其它蔬菜替换,如:萝卜、卷心菜、甜椒、青笋等等。千万别用黄瓜,易变软。
3、这道菜操作简单,但可激发个人的创新能力。
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