健康功效

腐竹:抗癌防癌
芹菜:除烦
木耳:补气

食材用料

香芹拌腐竹的做法

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  1.腐竹用清水泡软。

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  2.切好胡萝卜丝。

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  3.芹菜取梗切小段，木耳切丝。

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  4.拍好蒜泥，切好香菜。

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  5.锅里水开后，滴入点植物油，焯下腐竹、胡萝卜丝、木耳和芹菜。

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  6.捞出来沥干水。加入蒜泥，香菜，生抽、鸡精、盐、麻油拌匀即可。

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  7.装盘可食用了。

小贴士

1、味道根据个人口味而定。
2、吃生蒜后，可嚼上几颗花生米，可除味。