话梅花生的做法
健康功效
桂皮:散瘀消肿
食材用料
话梅 | 花生米 |
桂皮 | 糖 |
盐 |
话梅花生的做法
1.准备好所有的食材。
2.花生米淘洗干净。
3.免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。
4.再把花生米倒入。
5.加盖大火煮至10分钟。
6.然后加入糖和盐煮开。
7.把内胆锅放入外锅中加盖焖之20分钟即好。
小贴士
如果没有焖烧锅,用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。
话梅最好用比较酸的那种,话梅量也可在多一点,我这个用了10个,觉得味道不是很足,可适当再加点。
煮好的花生不要马上吃,用汤汁浸泡2-3个小时,再食用最好,味道才能进入花生中。
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