健康功效

腐竹:抗癌防癌
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
香菜:活血化瘀

食材用料

鸡胗烧腐竹的做法

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  1.腐竹提前泡发，切段。

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  2.鸡胗洗净切十字刀花。

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  3.香菜洗净切段。

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  4.锅里烧开水，加入鸡胗炒熟。

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  5.锅里热油，加入鸡胗翻炒。

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  6.再加入腐竹翻炒。

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  7.调入适量酱油、盐、椒盐粉和水烧沸。

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  8.烧入味后加入香菜段即可。