健康功效

胡萝卜:健脾
洋葱:解毒
黄瓜:解毒

食材用料

素炒猫耳朵的做法

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  1.把面粉放入大碗中

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  2.水要慢慢的放，面要和硬一点醒发20分钟

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  3.再把面檊成薄饼

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  4.再切成小丁

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  5.再把它要大拇指搓成猫耳朵的形状

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  6.锅中水烧开放入猫耳朵加一点盐，把它煮熟

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  7.准备好一盆凉白开把煮好的猫耳朵捞出放入凉水中过凉

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  8.在捞出沥干水分备用

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  10.锅中加油放入洋葱炒香，再加入胡萝卜一起翻炒几下，倒入黄瓜一起翻炒

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  11.再倒入猫耳朵翻炒几下

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  12.加入蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀喷入一点醋，再滴入香油即可