洋葱大肠煲的做法
健康功效
洋葱:解毒
胡萝卜:健脾
黄瓜:解毒
食材用料
熟大肠 | 洋葱 |
胡萝卜 | 葱 |
黄瓜 | 油 |
盐 | 糖 |
料酒 | 八角 |
姜 | 胡椒粉 |
老抽 | 鸡精 |
洋葱大肠煲的做法
1.准备八分熟的大肠。
2.准备好蔬菜
3.大肠切段
4.蔬菜洗净切厚片
5.锅里油热,放下姜,八角,大肠煸炒.
6.加糖,料酒,老抽煸匀,煮5分钟盛出。
7.把蔬菜放入砂锅
8.放入大肠,加适量清水煮开,小火煮12分钟.
9.放盐,胡椒粉.鸡精,煮1分钟。撒些葱花即可。
小贴士
1.黄瓜很容易酥,应该最后放。
2.喜欢辣的放些辣椒味道很好。
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