健康功效

青椒:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

新奥尔良回锅烤肉的做法

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  1.将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。

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  2.青椒洋葱切片。

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  3.用不沾平底锅煎肉排8分熟。

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  4.将肉排切条状待用。

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  5.另起锅热油，下青椒洋葱翻炒断生，盛起待用。

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  6.倒入烤肉条翻炒。

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  7.将碗内腌烤肉的汤汁兑点水，倒入锅中，煮半分钟。

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  8.倒入炒好的青椒洋葱。

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  9.翻炒均匀即可出锅。

小贴士

腌猪排的调味汁要留着，兑点水就可当高汤使用。
因为调味料咸甜辣味很重，所以不需要加盐和其他调味料了。