健康功效

猪蹄:补气
花椒:止泻

食材用料

花椒猪蹄儿的做法

• 1.食材的准备。

• 2.猪蹄洗净，剁成小块（除非家里备有专用剁刀，最好买时就让商家剁好）。

• 3.入热水中汆烫后取出。

• 4.锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花椒。

• 5.大火滚开后转小火煮约50分钟。

• 6.加盐调味，取出盛盘待凉后即可食用。

小贴士

小安的绿色养生：
  用猪蹄卤花生、红烧，或加僵片清燉，都能摄取到所含的胶原蛋白，经常变换一下口味，更能抓住家人的胃哦。