香烤鸡翅的做法
健康功效
鸡翅:扩张血管
食材用料
鸡翅 | 面包糠 |
白胡椒粉 | 五香粉 |
香油 | 盐 |
橄榄油 |
香烤鸡翅的做法
1.鸡翅处理干净,放入器皿,加入香油(其量以能沾匀所有鸡翅为准),搅拌均匀,加入其余所有调料,再拌匀;腌渍1小时以上
2.烤盘铺上锡纸,放入烤箱,并打开烤箱的上火,一起预热;面包糠倒于器皿中,把除香油以外的所有调料加进去,根据自己的口味调整调料的用量
3.取出烤盘,在底部刷上一层均薄油
4.把面包糠铺在油纸上,将鸡翅各面沾匀,依次摆入烤盘,放入烤箱,230度
5.10-15分钟,翻面;同样的烤另一面;至完全金黃即可
6.装盘。
小贴士
1,在烤的过程中,一定要戴厨用棉手套,千万不要烫到;尤其在往预热后的烤盘中摆鸡翅的时候。
2,烤盘里的油过多,会使面包糠发粘,若过少,又会太干,所以,涂满一层薄油,一般没问题。如果两面都烤过之后,还会有部位发干,只稍微在发干部位再涂点油就可以了。
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