健康功效

玉米:健脾
红萝卜:活血化瘀

食材用料

炒三丁的做法

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  1.把所有材料准备好。

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  2.红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。

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  3.玉米洗干净，捌出玉米粒。

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  4.青瓜洗干净，切小粒。

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  5.瘦肉洗干净，切小粒。

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  6.切好瘦肉粒加入腌料，拌匀。

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  7.热锅下油。

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  8.油热后，倒入瘦肉粒。

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  9.快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。

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  10.加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。

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  11.加入小许清水，加盖煮2分钟左右。

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  12.加入青瓜。

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  13.翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。

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  14.装碟，即可开吃。

小贴士

可以洒入一些炒脆的花生米，口感会更好。