咖喱鱼块的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
土豆:解毒
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
食材用料
鱼柳 | 胡萝卜 |
土豆 | 咖喱 |
牛奶 | 蒜子 |
洋葱 | 胡椒粉 |
蛋清 | 盐 |
鸡精 | 椰浆 |
咖喱鱼块的做法
1.原料图如上图。
2.土豆胡萝卜切块洗净备用。
3.洋葱和蒜子切碎。
4.鱼柳切块用盐,胡椒粉,蛋清腌渍十分钟。
5.拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
6.油倒出去剩下一点,炒香洋葱和蒜碎,咖喱粉。
7.放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
8.放牛奶和鱼块,调入盐,大火烧开,小火焖十分钟。
9.收汁到汤汁浓郁即可,出锅放点鸡精。
小贴士
用咖喱块的话,就放在步骤8.
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