健康功效

绿豆芽:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸辣银牙的做法

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  1.绿豆芽200克洗净备用。

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  2.葱、姜、辣椒洗净备用。

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  3.将洗净的葱斜切段，姜切细丝，辣椒剪断备用。

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  4.炒锅烧至温热，放入食用油。

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  5.油热下入葱、姜、辣椒爆香。

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  6.下入洗净的绿豆芽，同时加入食盐、香醋和五香粉翻炒均匀至熟，装盘食用。