健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

五香酥饼的做法

• 

  1.准备原材料。

• 

  2.鸡蛋打散在碗里搅散。

• 

  3.把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里，边倒边搅拌。

• 

  4.揉成光滑面团，盖湿布醒十分钟。

• 

  5.把面团切成大小相等的小剂子。

• 

  6.取一个小剂子擀开成饼状。

• 

  7.在薄饼表面刷一层薄油。

• 

  8.把薄饼葱一端卷至另一端，卷成长条状。

• 

  9.卷好的长条两个手向相反方向拧两下。

• 

  10.把拧好的长条盘下来成圆盘。

• 

  11.圆盘上面撒黑芝麻。

• 

  12.圆盘稍微醒五分钟，再次用擀面杖擀成小饼，成饼胚。

• 

  13.饼铛热后刷一层油，放入饼胚煎至两面微黄即可。

小贴士

做的时候一定注意油和免得比例，不然面团活不光滑。