健康功效

苦瓜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲜虾炒苦瓜的做法

• 

  1.今天买的是新鲜的野生海虾，活蹦乱跳的。

• 

  2.锅里放水把虾煮熟。

• 

  3.将虾捞起来，颜色红红的，很新鲜。

• 

  4.将虾的胡须和头去掉，这样吃的时候比较方便。

• 

  5.苦瓜一条，切片。

• 

  6.将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。

• 

  7.将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒，放葱头、蒜蓉、姜片，最后放鸡精就好了。

• 

  8.成功！就着虾壳就吃，因为虾不是很大，壳不算硬，吃了可以补钙哦！