健康功效

五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒲公英炒肉片的做法

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  1.原料:洗净的猪肉和半干的蒲公英。

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  2.五花肉洗净，切片。

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  3.半干蒲公英洗净切段。

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  4.姜切丝，蒜切碎备用。

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  5.锅热倒入油，放入肉片，姜丝和蒜。

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  6.一起翻炒至肉缩小变色。

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  7.倒入少许金兰酱油炒匀。

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  8.倒入蒲公英一起翻炒1分钟左右。

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  9.依次放入盐半勺。

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  10.放入蔬菜精少许炒匀即可。

小贴士

1.因为是半干的，所以还有一点水份；如果是很干的那种建议要泡发一会，或是炒的时候稍微加一点水，以免菜比较干。
2.没有金兰酱油可以用生抽代替即可。