健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀

食材用料

牛肉炒茭瓜的做法

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  1.茭瓜3个，牛肉250克，葱花。

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  2.茭瓜切丝，牛肉切成细末，牛肉末放生抽，盐，味精，白砂糖，料酒腌制2分钟，2分钟后牛肉放入生粉和一下。

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  3.茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟。

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  4.再热油倒入粉牛肉煎熟，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料。

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  5.起锅装盘撒下葱花。

小贴士

小孩喜欢吃这道菜，建议朋友们常做这菜，有营养