健康功效

鸡蛋:增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:解毒

食材用料

甘露丝猪肉煎饼的做法

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  1.甘露丝用水泡发后沥干备用。

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  2.姜、葱切末。

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  3.将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中，用筷子搅成泥状，本人是用搅拌机搅的（省时省力）。

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  4.搅拌机搅后的样子，搅前可加少量水以方便搅拌。

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  5.然后将甘露丝切短，加入到肉泥中用筷子搅拌均匀，分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。

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  6.约10分钟左右，翻肉饼，煎另一面。

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  7.熟后盛入盘中即可。

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  8.肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦！我们经常将其当做午餐，吃得又香又饱又舒服。