【石板街布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃】猪猪爱美丽
石板街布朗尼
用料
巧克力 | 100克 |
黄油 | 60克 |
面粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 35克 |
核桃 | 35克 |
棉花糖 | 适量 |
核桃碎 | 适量 |
石板街布朗尼的做法
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核桃烤香,切碎
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棉花糖切成小丁
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把黄油和巧克力分别切成小块,放入一个碗中
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将碗隔水加热,并不断搅拌,直到黄油和巧克力融化成液态。放在一旁稍稍冷却备用
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另取一容器,打入鸡蛋
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用打蛋器把鸡蛋打散,注意,打散即可,不可打出太多泡沫
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在打散的鸡蛋里加入红糖,搅拌均匀
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把第2步的巧克力黄油混合物倒入第5步的鸡蛋混合物中,并搅拌均匀
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筛入面粉
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用橡皮刮刀翻拌均匀,布朗尼面糊就基本完成了
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在布朗尼面糊里倒入核桃碎,再次翻拌均匀即可
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取蛋糕模具,倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好180度的烤箱,上下火烤15分钟。之后取出,上面再撒上一些核桃碎和棉花糖碎,再入烤箱烤5分钟
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