【沙茶牛柳茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃】侥幸的鱼
侥幸的鱼
进入春季,饮食上和冬天里大不同,看一本养生杂志上说,春天三部曲——早春、仲春与暮春,每个阶段的饮食养生都需要考究的注意:早春与仲春气候较寒,可进食一些高热量的食物保持体温,如:牛肉、羊肉和鸡肉,驱散阴寒。暮春气温逐渐升高,应由高热量饮食转为清淡饮食,多吃蔬果和绿茶。吃准春天三步曲,身体可以平安过渡到夏天了。
用料
牛柳 | 250g |
茶树菇 | 250g |
辣椒 | |
蒜片 | |
沙茶酱 | |
盐 | |
生粉 | |
生抽 | |
糖 |
沙茶牛柳茶树菇的做法
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牛柳切细丝,淀粉和少许盐腌10分钟,备用
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茶树菇切掉蒂,洗净,备用
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准备好辣椒和蒜片
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锅烧热,下油,煸炒茶树菇
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茶树菇要煸炒至干身,呈金黄色且有浓郁香味才会好吃
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余油烧热,牛柳猛火快炒,变色即盛起
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蒜片、辣椒炒香
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牛柳和茶树菇下锅翻炒1分种
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用沙茶酱、生抽、糖调味,猛火快手炒1~2分钟即可
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