健康功效

蕨菜:活血化瘀

食材用料

家常蕨菜饼的做法

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  1.面粉加盐，酵母，清水和成光滑的面团。

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  2.包入保鲜膜发酵至2倍大。

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  3.发好得面团揉匀，擀成长方薄片。

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  4.放入蕨菜轻轻铺均匀。

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  5.像叠被子一样，折叠面皮。

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  6.把面皮叠好，并平放在案板上。

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  7.叠好的面团轻轻擀成饼状。

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  8.平底锅少到一些油，放入饼中小火煎至两面金黄，饼熟即好。

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  9.再把烙好的饼放入烤箱。

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  10.190度10分钟，即可制得香香脆脆的饼。