健康功效

油菜:散瘀消肿
干香菇:健脾

食材用料

腊肠香菇油菜的做法

• 

  1.广式腊肠切片，备用。

• 

  2.干香菇加少许面粉，清洗干净，用温水泡发，一切为四，备用。

• 

  3.油菜择洗干净，一切为二。

• 

  4.热锅上油，放入香菇煸香。

• 

  5.倒入油菜，炒匀。

• 

  6.放入腊肠，炒匀。

• 

  7.加1小勺盐，调味。

• 

  8.加适量味精，增鲜，炒匀后，即可出锅。

小贴士

1、炒时，可加少许泡香菇的水，这样，味更鲜。
2、全程大火快炒。