【南瓜芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃】薄灰o
薄灰o
南瓜去皮去瓤切片,表面撒少许水,微波炉高火转8-10分钟,取出压成泥即可。
用料
南瓜泥 | 100克 |
高粉 | 300克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 一个 |
干酵母 | 4克 |
温水 | 50克 |
色拉油 | 18克 |
南瓜芝麻餐包的做法
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用温水将酵母化开,再与除了色拉油之外所有的材料混合
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至面团成筋后,加入色拉油揉至出薄膜
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收圆盖保鲜膜装入容器中
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发酵至2-2.5倍大
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压扁排气,将面团分成8等分,滚圆后松弛10分钟
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取一份面团,揉搓成水滴状
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用擀面杖将面团从中间向两头擀开
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翻面卷起
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排放在烤盘中
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烤箱里放一盆热水,二次发酵至2倍大小
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刷蛋液,洒芝麻
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烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右
小贴士
南瓜泥制作:南瓜去皮去瓤切片,表面撒少许水,微波炉高火转8-10分钟,取出压成泥即可。
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