【啤酒煨猪蹄的做法步骤图，啤酒煨猪蹄怎么做好吃】mcbain

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用料  

猪蹄	3只
啤酒	1罐
冰糖	1大匙
八角	2个
酱油	1大匙
小葱	2根
姜	1块
月桂叶	1片
盐	2茶匙

啤酒煨猪蹄的做法  

1. 猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中

2. 加入葱姜，倒入啤酒

3. 加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄

4. 开始炖。大火烧开，小火慢炖。隔段时间翻动一下预防粘锅

5. 基本熟软后，放入另一半冰糖，上色，大火收汁到汁浓稠