【蛋炒饭的做法步骤图，蛋炒饭怎么做好吃】俊良老妈-双双

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用料  

猪肉粒
米饭
豌豆粒
玉米粒
鸡蛋
葱花
生抽
盐
胡椒粉
红椒

蛋炒饭的做法  

1. 鸡蛋在碗内打散，锅内放少许油，将鸡蛋倒入，快速搅拌，将其炒成小的鸡蛋碎，盛出备用

   

2. 锅内倒油，将葱末放入，煸出香味

   

3. 将猪肉丁放入，煸炒至变色

   

4. 将豌豆粒和玉米粒放入

   

5. 倒入生抽和少许水，煸炒至猪肉熟

   

6. 将米饭倒入锅内，煸炒。要是米饭是剩饭，结块，最好事先将其弄散

   

7. 将鸡蛋倒入锅内，煸炒

   

8. 放入盐、胡椒粉，搅拌均匀，倒入红椒粒，搅拌均匀，即可出锅装盘

   

小贴士

1、鸡蛋不可开大火，中火即可，快速搅拌成小碎粒，防止鸡蛋变老，这样做好看、好吃！
2、可以不放生抽，我个人喜欢而已，其实有点影响颜色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷冻的，这个东东很好吃，也很方便，喜欢的童鞋可以自己储存或者超市购买。我喜欢吃所以推荐给你们哈！
4、最后加红椒粒纯粹是为了好看哈！可以忽略