夹心儿丸子的做法
健康功效
鹌鹑蛋:生肌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
食材用料
猪肉馅 | 鹌鹑蛋 |
马蹄 | 葱 |
姜 | 生抽 |
白糖 | 料酒 |
芝麻 |
夹心儿丸子的做法
1.鹌鹑蛋煮好,剥皮,备用。
2.马蹄切成小丁儿。
3.肉馅中放入葱姜末、料酒、生抽、一小勺白糖、加入马蹄丁。
4.撒入芝麻,可多撒一些,拌匀。
5.做丸子。每个丸子中包入一个鹌鹑蛋。
6.包好后,把丸子滚圆。
7.锅中放油,油温热时放入丸子。小火煎炸。多炸一会。
8.最后完成了,很香很简单啊。
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