admin 苦瓜炒鸭肫的做法
健康功效
苦瓜:解毒
红椒:开胃、消食
食材用料
| 苦瓜 | 卤鸭肫 |
| 红椒 | 生姜 |
| 生抽 |
苦瓜炒鸭肫的做法
1.准备的食材。
2.苦瓜切薄片鸭肫切片。
3.锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水（时间不要太长了，不然就没有那种清脆感了）。
4.捞出沥干水待用。
5.锅里油烧热炒香生姜下鸭肫翻炒。
6.下苦瓜翻炒。
7.给红椒用辣椒粉少许生抽调味炒匀即可。
8.起锅装盘。
小贴士
青菜一类淖水，加点盐或油能让颜色更好看
苦瓜:解毒
红椒:开胃、消食
| 苦瓜 | 卤鸭肫 |
| 红椒 | 生姜 |
| 生抽 |
1.准备的食材。
2.苦瓜切薄片鸭肫切片。
3.锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水（时间不要太长了，不然就没有那种清脆感了）。
4.捞出沥干水待用。
5.锅里油烧热炒香生姜下鸭肫翻炒。
6.下苦瓜翻炒。
7.给红椒用辣椒粉少许生抽调味炒匀即可。
8.起锅装盘。
青菜一类淖水，加点盐或油能让颜色更好看
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