健康功效

鸡蛋:增强免疫力
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

飘香鸡肉丸子的做法

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  1.准备好食材。

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  2.香葱洗净后切成葱花备用。

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  3.鸡胸肉洗净后切成丝后再剁成末，然后加入少许盐。

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  4.再加入白糖。

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  5.白胡椒粉适量。

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  6.再滴入辣椒油（或麻油）。

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  7.将面粉，香葱，鸡蛋放入肉馅里搅拌均匀。

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  8.然后手上沾点水，把肉馅团成丸子。（沾水是防肉馅粘手）

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  9.锅内倒少许油，把丸子放入中小火煎至，每面煎约3分钟。

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  10.煎好后翻面煎至另一面，两面煎成金黄色后出锅。

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  11.干净的碗内加入蚝油和淀粉。

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  12.再加入三勺的清水调成芡汁，倒入锅内烧开变稠后，关火，把芡汁淋在丸子上即可。

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  13.简单，好吃的快手菜！

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  14.要是不喜欢吃鸡肉的童鞋可以换成猪肉末来制作也是可以滴。