【葡萄干蛋挞的做法步骤图,葡萄干蛋挞怎么做好吃】虎妈尚菜
虎妈尚菜
孩子郊游小零食——葡萄干蛋挞
蛋挞却从不怕会出什么差错,有时在烤箱外面看着里面的蛋挞出现焦糖色时,没到时间也可以完工了,好吃还不伤自尊。
挞皮是烘焙原料店买的,属最简单、成功的烘焙!
用料
挞皮 | 8个 |
淡奶油 | 70克 |
牛奶 | 50克 |
蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | 25克 |
低粉 | 5克 |
葡萄干 | 适量 |
葡萄干蛋挞的做法
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打发的淡奶油70克2
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碗中加入牛奶50克、蛋黄2个
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细砂糖25克,搅拌均匀
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然后再加入淡奶油70克及过筛的
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低粉5克,搅拌均匀即成挞水
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挞皮中加入葡萄干
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将挞水倒入挞皮中8分满
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烤箱最下层烘焙,200°25分钟
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看到挞心鼓起,表面有轻微焦糖色即可
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能吃就好~~
小贴士
烘焙不常做,会做的也不多,怕失败。蛋挞却从不怕会出什么差错,有时在烤箱外面看着里面的蛋挞出现焦糖色时,没到时间也可以完工了,好吃还不伤自尊。
挞皮是烘焙原料店买的,属最简单、成功的烘焙!
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