【咖哩牛肉土豆饭的做法步骤图，怎么做好吃】闻香

用料  

土豆	2个
熟牛腱肉	300克
咖哩	4块

咖哩牛肉土豆饭的做法  

1. 土豆去皮，洗净，切成厚片（片比丁、块易熟，省时，食用时亦好夹）

2. 熟牛肉绰水、控干、切成厚片（绰水后的牛肉卤味会淡一些，这样更加卫生且方便咖哩入味）

3. 锅入少许油烧热

4. 下入葱花爆香，放入土豆片翻炒

5. 将土豆炒匀变色后，放入适量沸水同烧

6. 烧至土豆绵软后，放入咖哩块

7. 再次加水与咖哩、土豆同烧（边烧边搅拌，咖哩较稠，搅拌可以防止干锅）

8. 待土豆入味后，将牛肉放入拌匀即可出锅

小贴士

1、因成品咖哩口味已经较重，故过程中未添加任何调料，口味更重些的朋友，可适当加入少许盐。
2、喜欢微辣及咖哩味道浓郁的朋友，可以炝锅时放入少许干红椒，并加大咖哩用量。