【玉米椰蓉豆沙包的做法步骤图,怎么做好吃】金山茶
金山茶
看到这个题目大家一定觉得奇怪了,又玉米又椰蓉又豆沙的,呵呵,我也是不知道应该叫它什么,就把我用的原料都叫上了。
用料
面团 | |
豆沙馅 | |
蛋液 |
玉米椰蓉豆沙包的做法
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发酵好的面团称重后,根据重量,分成8个60克的面团和一个200克的面团,滚圆松弛15分钟
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200克的大面团分成8个小面团,松弛几分钟后搓成麻花状
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60克的面团擀圆翻面包入豆沙馅
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包好后搓成椭圆形
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把小麻花辫绕在面团上,两头在底部捏紧,排入烤盘
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二次发酵45分钟左右,表面刷蛋液
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中层,180度20分钟
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