健康功效

玉米:健脾
红枣:安神

食材用料

玉米鸡汤的做法

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  1.鸡半只，玉米，红枣，生姜，盐备用。

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  2.玉米洗净，切成段。

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  3.红枣、在冷水中浸泡至泡发。

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  4.生姜切片。

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  5.鸡肉切成小块。

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  6.鸡肉焯水。

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  7.焯好的鸡肉后备用。

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  8.汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片。

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  9.大火煮开。

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  10.撇去表面的泡沫，转小火10分钟。

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  11.加入玉米段。

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  12.大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。