有位律师说,起诉时可以保全对方财产是什么意思,如果我胜诉的话买的礼物还会要回去吗？

你好，我想咨询一下，别人欠我钱，共计2850元整，事情是这样的，借我的钱给我买的礼物，给我写的欠条，我手上有他的欠条，到现在他说每月还给我，但是迟迟不能兑现，如果他赖账，反咬我一口的话，那样我起诉他能拿到钱吗？他有工作，但是具体的在哪工作我不是很清楚，知道大概在什么位置，如果我一旦起诉他的话，他是外地的，逃避责任的话我是不是没有办法了啊？
有位律师说，起诉时可以保全对方财产是什么意思？
如果我胜诉的话买的礼物还会要回去吗？

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