张忠山律师：本人在一家餐厅口头协商打工,要求结算工资回家,老板虽同意我回家但是却拒绝付我工资?

你好，张忠山律师：
本人在一家餐厅口头协商打工！已满一个月！但因家里出事！要求结算工资回家！老板虽同意我回家但是却拒绝付我工资！不知道我能不能通过法律手段要回一个月的工资！还有我和老板之间没有文字合同！也没有任何证人！

先录音后申请仲裁，如果没有任何证据，仲裁也不会受理！