健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂
酱油:活血化瘀

食材用料

蒜黄饺子的做法

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  1.面粉加水和成面团,醒20分钟。

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  2.蒜黄洗净。

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  3.肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。

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  4.蒜黄切碎。

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  5.加到肉馅中。

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  6.搅拌均匀,饺子馅就拌好了。

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  7.把面团揪成小剂子。

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  8.按扁,擀成圆皮。

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  9.包上和好的馅。

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  10.捏紧,饺子就包好了。

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  11.包了很多呢。

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  12.锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。

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  13.吃饺子喽...

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  14.鲜美的饺子。

小贴士

因为蒜黄中水分较大,肉馅就不用加水搅打,以免饺子馅中水分太大,饺子破皮.