尖椒馅玉米面包子的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
玉米面 | 面粉 |
酵母 | 尖椒 |
姜 | 盐 |
生抽 | 十三香 |
白胡椒粉 | 油 |
鸡精 |
尖椒馅玉米面包子的做法
1.酵母加温水泡5分钟。
2.玉米面粉和面粉混合。
3.面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。
4.姜去皮切末。
5.尖椒切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。
6.尖椒加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。
7.发好的面团揉成长条形。
8.切成小块。
9.小面团擀成面皮。
10.放入辣椒馅。
11.包成包子,素馅不用包紧,留一个小口。
12.包好的包子醒一会放入蒸格,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火,过5分钟取出。
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